|
|
|
|
 | |
Главная >> Лекарственные травы >> Лекарственные растения на букву С
Свекла обыкновеннаяДвулетнее травянистое растение семейства маревых высотой до 50 см. В 1-й год жизни образует листовую розетку и корнеплод. На 2-й год развиваются облиственные стебли, имеющие на ветвях многочисленные цветки, собранные в метельчатое соцветие. Цветет в июле - сентябре. Цветки зеленые или беловатые. Плод - односемянный орешек, который при созревании срастается в несколько плодиков.
Свекла обыкновенная является распространенной культурой. Как пищевой продукт она обладает большой калорийностью. Выращивают свеклу на хорошо удобренных почвах после капусты, огурцов, томатов, бобовых и других культур.
Лекарственным сырьем служат листья и корнеплоды. Корнеплоды при длительном хранении не теряют полезных и вкусовых качеств. Корнеплоды содержат сахарозу, глюкозу, фруктозу и пектиновые вещества. Она богата витаминами Bi, B2, Вб, С, каротино-идами, пантотеновой, фолиевой и органическими кислотами, белками и аминокислотами (лизином, валином, аргинином, гистиди-ном и др.), в значительном количестве содержит соли железа, марганца, калия, кальция, кобальта, магния и йода. Ботва свеклы богаче корнеплодов витамином С и фолиевой кислотой, но беднее клетчаткой.
Блюда из свеклы обладают лечебно-диетическими свойствами, оказывают положительное влияние на обмен веществ и кроветворение. Комплекс витаминов в сочетании с железом, кобальтом, фолиевой кислотой и аминокислотами позволяет использовать ее в качестве средства для лечения малокровия.
Особенно полезно употреблять свеклу в салатах, винегретах, свекольниках страдающим ожирением, гипертонической болезнью, заболеваниями печени и почек.
Сок свеженатертых корнеплодов используют при лечении воспалительных заболеваний легких и плевры, а в смеси, с медом (1:1) -при гипертонической болезни.
Пектиновые вещества и органические кислоты, содержащиеся в свекле, способствуют усилению двигательной активности кишечника, поэтому свеклу используют для лечения спастического воспаления толстой кишки и при заболеваниях печени. Значительное содержание витаминов и минеральных солей (калия, магния, йода) позволяет рекомендовать ее как противоате-росклеротическое и противоаритмическое средство.
Немного перебродивший сок свеклы при закапывании по 2- 3 капли в каждую ноздрю 3 раза в день дает хороший эффект при хроническом насморке. Прокипяченный свекольный сок или свеженатертые корнеплоды используют при плохо заживающих язвах. Примочки из сока или натертые корнеплоды накладывают на пораженные места и прибинтовывают. Повязки меняют 3- 5 раз
Смотрите также:
Сабельник болотный, или декон, Сивец луговой, Сумах дубильный, Солодка голая, Стальник полевой
Интересные факты:
Артериальная гипертензия и метаболический синдром Х
Профессор А.М. Шилов, к.м.н. М.В. Чубаров, профессор М.В. Мельник, Т.Е. Рыбкина ММА имени И.М. Сеченова
| Воспалительные заболевания наружного уха
Профессор С.В. Морозова ММА имени И.М. Сеченова Воспалительные заболевания наружного уха – распространенные заболевания, встречающиеся во всех возрастных группах и характеризующиеся разнообразием клинических проявлений, требуют четкой ориентации врача в вопросах диагностики и лечения. Очень важно уметь использовать клинические данные для дифференциальной диагностики наружного
| Долголетие по плану
Дожить до 100 лет - не проблема. Особенно если следовать простым, но оригинальным правилам.
| Больные ушки
У ребенка вдруг заболели уши. Большинству родителей, к сожалению,знакома эта проблема. Как помочь малышу? Об этом рассказывает кандидатмедицинских наук, врач-отоларинголог московской Детской клиническойбольницы св. Владимира Юрий Львович Солдатский.
| Концепция управления процессом старения организма
Баньков В.И. Уральская государственная медицинская академия, г. Екатеринбург Человек, животные и растительный мир - это открытая термодинамическая система, в которую поступает поток свободной энергии в виде пищи, солнечной электромагнитной энергии. В то же время, сами живые организмы отдают окружающей среде обесцененную связанную энергию (пот, кал, мочу, температурные излучения и т.д
|
| |
|