Яндекс.Метрика
 

   
Главная >> Медицинские статьи >> Гастроэнтерология

Пищевое отравление

В организм человека с пищей могут попасть различные бактерии - стрептококки, стафилококки, сальмонеллы, протей, энтерококкии ряд других. Причиной пищевой токсикоинфекции являются не столько сами микробы, сколько токсины - ядовитые вещества, образующиеся в результате жизнедеятельности этих микробов и при их разрушении.
Болезнетворные микробы могут попасть в продукты и блюда во время их изготовления, хранения, транспортировки и продажи. Возбудитель ботулизма - этой самой тяжелой пищевой токсикоинфекции -находится в почве. Из нее он может попасть на поверхность всех овощей, ягод, грибов. Если при консервировании их недостаточно тщательно промыть, ботулинус в герметически закупоренной банке без доступа кислорода размножается и выделяет опаснейший токсин. Токсины, как полученные с пищей, так и образовавшиеся в организме, вызывают воспалительный процесс в слизистой оболочке желудка, тонкой и толстой кишки (гастроэнтероколит).

Признаки пищевого отравления

  • Боль в животе.
  • Тошнота, рвота.
  • Понос: стул бывает до 10-15 раз в сутки, сначала жидкими каловыми массами, а потом водянистыми обильными зловонными испражнениями.
  • Повышается температура тела, появляются озноб, тахикардия (учащенное сердцебиение).
  • Понижается артериальное давление.
  • Может возникнуть обморочное состояние, иногда отмечаются судороги мышц.

Помощь при пищевом отравлении

  • При подозрении на отравление или явном отравлении выясните возможный характер яда и каким путем этот яд попал в организм.
  • Помогут сведения, полученные от самого пострадавшего или окружающих его лиц, явные следы яда (упаковка, запах от пострадавшего, вид и запах рвотных масс).
  • Дайте пострадавшему выпить 4-5 стаканов теплой воды (детям - по 100г на год жизни).
  • Вызовите рвоту, надавив на корень языка или пощекотав зев.
  • Промойте желудок повторно до полного очищения.
  • Дайте пострадавшему 5 таблеток растолченного активированного угля (запивается водой).
  • Дайте обильное питье: щелочные минеральные воды, 2% раствор пищевой соды.
  • При рвоте в бессознательном состоянии поверните голову пострадавшего набок.
  • Немедленно вызовите «скорую медицинскую помощь» (тел. 03). Это необходимо сделать даже в тех случаях, когда, на первый взгляд, отравление протекает легко, т. к. через некоторое время может наступить резкое ухудшение состояния пострадавшего.
  • При невозможности обратиться в медицинское учреждение, находясь в походе, в тайге, горах и так далее, промойте желудок: после обильного питья вызовите рвоту с помощью пальцев

  • Источник:   журнал  "Сам доктор"   на  сайте  http://samdoctor.ru/otr.htm

14.05.2006

Смотрите также:
Агранулоцитоз,   Массирование малыша,   Тинэйджеры-сексэйджеры,   10 половых партнеров в неделю. Миф? Иллюзия или реальность?,   Диагноз психического заболевания
Интересные факты:
Рецепт заварки зеленого чая от доктора Пестрикова В.А.

Пестриков В.А. 

Всем известно, что продолжительность жизни в Японии самая высокая. Почему? Все дело в культуре питания.
  • Японцы едят много океанической рыбы, в которой содержится эйкозапентаеновая ненасыщенная жирная кислота, которая обладает противораковым действием. (Заменитель этого вещества - "Omega 3".) Однако рыба употребляется в сыром виде, что непри
Лекарственные травы: старые традиции – новые формы
И.И. Садовникова Терминами «нетрадиционная медицина» в настоящее время обозначают способы лечения с помощью различных трав, гомеопатических средств, с применением водных процедур, различных температурных воздействий, акупунктуры и т.д. Такое название довольно спорно, так как именно эти направления применяются с древних времен и являются традиционными в практике многих народов.
ГУРМАНичное питание: вкусно, модно и полезно!
Говоря о здоровом питании, прежде всего мы имеем в виду разнообразный рацион, правильное соотношение в нем жиров, белков и углеводов, достаточное содержание витаминов и минеральных веществ, пищевых волокон. Именно такое питание и свойственно людям, до седых волос сохраняющих физическое и душевное здоровье. Ведь недаром большое количество исследований посвящено рационам долгожителей. Ученые отправ
Рецепты для стимуляции половой активности и потенции
Польза некоторых растений и определенных видов пищи при половых расстройствах известна давно. О них можно прочитать в великом "Каноне врачебной науки" Авиценны, в дошедшей до нас из средневековья знаменитой "Оде из Мена", в самых древних и мудрых травниках, в современных публикациях врачей-специалистов, а можно и в нашей газете.
Термошорты
Еще один способ, предлагаемый как "разумную" альтернативу всем другим методам. На первый взгляд нет ничего лучше чем просто надеть шорты из специальной ткани (допустим неопрена или др.), которая создаст эффект сауны в "проблемных" местах - бедрах, животе, талии и ягодицах. Под действием тепла через микроскопические поры ткани вытягивается лишняя влага и жиры из кожного покрова. Слово "лишняя" опя

 


© 2005-2017 www.medband.ru, написать письмо
Пищевое отравление
Медицина от А до Я. Заболевания. Симптомы.
Rambler's Top100