Яндекс.Метрика
 

   
Главная >> Медицинские статьи >> Гастроэнтерология

Пищевое отравление

В организм человека с пищей могут попасть различные бактерии - стрептококки, стафилококки, сальмонеллы, протей, энтерококкии ряд других. Причиной пищевой токсикоинфекции являются не столько сами микробы, сколько токсины - ядовитые вещества, образующиеся в результате жизнедеятельности этих микробов и при их разрушении.
Болезнетворные микробы могут попасть в продукты и блюда во время их изготовления, хранения, транспортировки и продажи. Возбудитель ботулизма - этой самой тяжелой пищевой токсикоинфекции -находится в почве. Из нее он может попасть на поверхность всех овощей, ягод, грибов. Если при консервировании их недостаточно тщательно промыть, ботулинус в герметически закупоренной банке без доступа кислорода размножается и выделяет опаснейший токсин. Токсины, как полученные с пищей, так и образовавшиеся в организме, вызывают воспалительный процесс в слизистой оболочке желудка, тонкой и толстой кишки (гастроэнтероколит).

Признаки пищевого отравления

  • Боль в животе.
  • Тошнота, рвота.
  • Понос: стул бывает до 10-15 раз в сутки, сначала жидкими каловыми массами, а потом водянистыми обильными зловонными испражнениями.
  • Повышается температура тела, появляются озноб, тахикардия (учащенное сердцебиение).
  • Понижается артериальное давление.
  • Может возникнуть обморочное состояние, иногда отмечаются судороги мышц.

Помощь при пищевом отравлении

  • При подозрении на отравление или явном отравлении выясните возможный характер яда и каким путем этот яд попал в организм.
  • Помогут сведения, полученные от самого пострадавшего или окружающих его лиц, явные следы яда (упаковка, запах от пострадавшего, вид и запах рвотных масс).
  • Дайте пострадавшему выпить 4-5 стаканов теплой воды (детям - по 100г на год жизни).
  • Вызовите рвоту, надавив на корень языка или пощекотав зев.
  • Промойте желудок повторно до полного очищения.
  • Дайте пострадавшему 5 таблеток растолченного активированного угля (запивается водой).
  • Дайте обильное питье: щелочные минеральные воды, 2% раствор пищевой соды.
  • При рвоте в бессознательном состоянии поверните голову пострадавшего набок.
  • Немедленно вызовите «скорую медицинскую помощь» (тел. 03). Это необходимо сделать даже в тех случаях, когда, на первый взгляд, отравление протекает легко, т. к. через некоторое время может наступить резкое ухудшение состояния пострадавшего.
  • При невозможности обратиться в медицинское учреждение, находясь в походе, в тайге, горах и так далее, промойте желудок: после обильного питья вызовите рвоту с помощью пальцев

  • Источник:   журнал  "Сам доктор"   на  сайте  http://samdoctor.ru/otr.htm

14.05.2006

Смотрите также:
Тактика применения уросептиков в общей практике,   Cанаторий Димант, лечение в Словакии – стране 1000 и 1 процедур, Дудинце.,   Диагностика заболеваний молочных желез: это должна знать каждая женщина,   Проблемы остеопороза в педиатрии: возможности профилактики,   Принципы иммунотерапии и иммунореабилитации рецидивирующих респираторных заболеваний
Интересные факты:
Красота на вкус
Для сухой кожи мы купим крем, c акне будем сражаться тонизирующими масками и лосьонами... Стратегия борьбы за красоту верна, с одним существенным дополнением: путь к гладкому, ухоженному лицу лежит... через желудок.
Почему болеют раком?
Никто не может ответить на вопрос, почему человек заболел раком -виновата в этом наследственность, плохая экология или были какие-тодругие причины. Сотрудник Центра психологической поддержки "Круг"психолог Елена Анатольевна БАШМАКОВА, уже несколько лет работающая сонкологическими больными, считает: к болезни человека также подталкиваютнекоторые особенности характера и внутренние установки
Контактные линзы
Сегодня мы поговорим о контактной коррекции зрения, которая получила широкое распространение. В последнее время на отечественном рынке контактных линз и средств ухода за ними представлен широкий спектр продукции как зарубежных, так и российских фирм-производителей. Огромное количество людей, сменив очки на контактные линзы, получили возможность вести более активный образ жизни, заниматься спортом
Почему необходима ранняя диагностика и лечение ревматоидного артрита?
Чл.-корр. РАМН, профессор Е.Л. Насонов Институт ревматологии РАМН, Москва Ревматоидный артрит (РА) – наиболее частое воспалительное заболевание суставов, распространенность которого в популяции около 1%, а экономические потери от РА для общества сопоставимы с ишемической болезнью сердца. Через 20 лет от начала болезни примерно 90% пациентов в большей или меньшей степени те
Алгоритм лечения больных язвенной болезнью
Профессор А.А. Шептулин, Д.Р. Хакимова ММА имени И.М. Сеченова Последние десятилетия характеризуются значительным изменением эпидемиологии некоторых распространенных гастроэнтерологических заболеваний. Наряду с увеличением частоты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни отмечается заметное снижение заболеваемости язвенной болезнью. Так, если еще в 70–80–е годы прошлого столети

 


© 2005-2017 www.medband.ru, написать письмо
Пищевое отравление
Медицина от А до Я. Заболевания. Симптомы.
Rambler's Top100